刮刀涂布機的原理與氣刀涂布機基本相同，都是將涂料涂在紙面后將多余的涂料刮凈，同時將涂層表面平滑化，不同點在于刮刀涂布機用鋼質刮刀涂布和刮平。刮刀涂布機的優點是涂布面非常平整，不受原紙表面狀態的影響；不要求涂料柔軟和流動性強，可進行高固含量涂布和高速涂布。缺點是當雜物混入涂料時，易卡在刀口，在紙面上留下長長的條痕、另外刮刀刃易磨損，必須經常更換；涂層一般不能太厚，對原紙的厚度均一性要求也比較嚴格。